Resep Membuat Ayam Goreng Telur yang Gurihnya Bikin Ketagihan
Senin, 27 April 2020
Edit
Ayam goreng menjadi favorit banyak orang Indonesia. Meski sederhana, kamu bisa mengkreasikan ayam goreng dengan berbagai bahan. Salah satunya telur.
Penasaran gimana sih caranya? Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak, dijamin bikin ketagihan!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
1/2 kg daging ayam
500 ml air
1 butir telur
1 sendok makan tepung tapioka
Bahan bumbu ungkep:
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 batang serai
1/2 sendok teh bubuk ketumbar
1/2 ruas jahe
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh kaldu bubuk
2. Haluskan bumbu ungkep, lalu masak ayam
Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Setelah itu, haluskan.
Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan. Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, dan ayam. Masak sampai bumbu meresap.
3. Celupkan ayam pada adonan telur
Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Kalau sudah, angkat dan tiriskan!
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak. Sederhana tapi nikmatnya luar biasa. Selamat mencoba!
Penasaran gimana sih caranya? Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak, dijamin bikin ketagihan!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
1/2 kg daging ayam
500 ml air
1 butir telur
1 sendok makan tepung tapioka
Bahan bumbu ungkep:
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 batang serai
1/2 sendok teh bubuk ketumbar
1/2 ruas jahe
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh kaldu bubuk
2. Haluskan bumbu ungkep, lalu masak ayam
Masukkan semua bumbu ungkep, kecuali daun jeruk, salam, dan serai, ke dalam blender. Setelah itu, haluskan.
Sembari menunggu, siapkan panci yang telah diisi air dan didihkan. Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, dan ayam. Masak sampai bumbu meresap.
3. Celupkan ayam pada adonan telur
Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Kalau sudah, angkat dan tiriskan!
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak. Sederhana tapi nikmatnya luar biasa. Selamat mencoba!