TENGGIRI ASEM PEDAS⁣.Cocok Buat Menu Sahur

TENGGIRI ASEM PEDAS⁣
By @eunice_euston⁣



Bahan :⁣
- 500 gr ikan tenggiri, potong2 bersihkan lalu balurin air jeruk kunci ,diamkan 15 menit trus bilas⁣
-Minyak untuk menumis⁣
-1sdm asem larutkan dgn sedikit air..buang ampasnya⁣
-Garam gula secukupnya⁣
-Air matang secukupnya⁣

Bumbu (1) yang dihaluskan ⁣
8 butir bamer⁣
3 siung baput⁣
3 cm kunyit⁣
10 biji Cabe merah keriting ⁣
3 butir kemiri⁣
1sdm terasi⁣

Bumbu (2):⁣
1 batang sereh, geprek⁣
2 cm lengkuas, geprek⁣
5 lembar daun jeruk⁣

Cara memasak :⁣
1.Tumis bumbu (1) sebentar..lalu masukkan bumbu (2) ..tumis sampai wangi.⁣
2. Masukkan air matang secukupnya dan air asem, tambahkan garam gula..tunggu mendidih lalu masukkan ikan..masak sampai ikan matang⁣
3. Test rasa.. jika rasanya sdh asem manis pedes gitu brarti sdh pas 😋.. angkat dan sajikan selamat mencoba.⁣
.⁣ .
IG ; https://www.instagram.com/eunice_euston/

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel